福井の越前和紙は有名です。

今日は越前和紙の里に行ってきました。

http://www.echizenwashi.jp/

ゴールデンウィーク中は越前和紙を、

すごく安く販売しているので全国から観光客以外にも

買い付けに業者さんなどがやってきて大変なにぎわいになります。

そこで地元名物の「越前おろし蕎麦」の実演販売をやっていたので、

和紙見学もそこそこに「越前おろし蕎麦」をいただきました。

「越前おろし蕎麦」

福井育ちの私には見逃せない逸品です。

美味しかったです!!

なにせ打ち立てですものね。

美味しくないはずがありません。

やはり生まれ育った地元の食べ物は、

体にやさしく自然に入っていきます。

さしずめ名古屋の人にとっての「味噌煮込みうどん」

みたいなものでしょうか。。。

?

名古屋に住んで15年以上になりますが、

いまだに私にとっては基本的な部分で異国です・・

「三つ子の魂百まで」とは言い得て妙ですネ。。。

by? Tajima