1月11日が休日に当たるため、少し早く十條の鏡開きです。
正月のお供えをみんなで分け合って食べ,無病息災を願うこの日。
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毎年、醤油味のお雑煮とぜんざいを用意。
制作部にあるストーブに鍋をかけて、
スープは鳥から、ぜんざいは小豆からコトコト丁寧に煮ていきます。
(料理のプロフェッショナルがいるのです!)
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?「開く」には末広がりの意味もあるとのこと。
暗いニュースも多いですが、社員一同気持ちをひとつにして前に進んでいきます。
本年も引き続きよろしくお願い致します!
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?おいしい♪
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?byいねこ
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