10月に入り、朝晩涼しくなってきました。地域によってはきっと寒くなってきたところもありますね。

 

これは私のパソコンのデスクトップの背景の写真です。ローストビーフをフュージングで焼いたお皿に乗せた写真。。。とても美味しそう。。。じゅる。。。デスクトップの背景はその時の気分によって時々変えるのですが、なんだかこの写真がしっくりきてしばらく使っています。

見ていただきたいのはローストビーフ。。。ではなく、お皿の方。お肉やチーズなどを乗せるお皿、“プレート”、をフュージングで作って実際使用しています。使ってみると、作ったお皿のサイズ感が実感できます。今回作ったプレートは少し大きかったですが、形・色・仕上げは使い心地が良いと感じました。次回同じようなプレート作る時には、もう少しサイズダウンした方が使いやすそうです。

今回のブログは、このプレートに使ったガラスと焼成温度、仕上げの方法を簡単に紹介いたします。併せてインスタにもこの写真を載せるので、まだフォローしていない方はぜひフォローお願いします。　#jujo_glass で検索してください！

 

 

1.使ったガラス
BUF1100-3AA クリアー（ベースガラス)　BUT0013C（オパックホワイト）　BUT0113A（ホワイト）　BUT1129A（チャコールグレー）　BUT1137（ミディアムアンバー）　BUT1449A（オレゴングレー）　07-1114 ストリンガー1ｍｍ（ディープブルー）※写真はBUF（３ｍｍ厚）のサンプルです。BUT（２ｍｍ厚）になると、厚みが薄い分少し色がうすくなります。

 

2.ガラスの乗せ方と焼成温度
a.BUF1100-3AA をベースガラスとして長方形にカットします。
   サイズはご自身のキルンやまたお好みよって様々です。
b.ベースガラスの上に、BUT1101AAA(クリアー)やBUT1137A, BUT1129Aを細く
   カットした物を高さを合わせて並べていきます。（これらのガラスを隣り合わせで
   並べていきます。）
c.その上に適当に四角にカットした他のガラスやストリンガーを置いていきます。
   この時は高さが凸凹になっても気にしなくてＯＫです。（工程bでは高さを揃えます）
d.この状態でキルンに入れます。

 

3.焼成―温度管理
今回の焼成工程数は5工程で進めました。

工程　　℃/時間　　到達温度（℃）　キープ時間（分）
1.                200℃　　　560℃                          0
2.                350℃　　　670℃　　　　　       0
3.              9999℃　　　800℃　                     10　
4.              9999℃　　　485℃　　　           120
5.                   70℃            370℃　                      0

以上。それぞれの数字には意味があるのですが、長くなるのでこのブログでは説明を飛ばします。ご興味のある方はこちらをご覧ください。温度管理に関しての詳細が掲載されています。
https://www.jujo.net/files/2415/5859/9500/jujo-news-last.pdf

 

4.仕上げ
今回のプレートは透明感を無くし、マットな仕上げにしました。プレートとしての機能性以外にも、見た目の楽しさや触り心地も気にして作りました。

a.焼きあがったプレートの表面をサンドブラストを施して透明感を無くす。
b.サンドブラスト後は見た目が乾いた感じになるのと、手触りにざらつきが感じら
　れるので、カタログ番号13118　研磨布SAセットで手磨きをして、表面を滑ら
　にします。これで触ってもツルツルしてて気持ち良いですし、見た目も乾いた
　感じがしません。

 

5.完成写真と使用ガラス番号

 

　完成の写真　使ったガラスとストリンガーの番号を書きました。最近はデジタルで写真にも書き込みができて便利ですね。

6.念の為お伝えしますと、ローストビーフはネット検索して簡単レシピで作ってみました。
a.牛肉ブロックの表面をフライパンで焼き目をつけます。
b.aをアルミホイルで二重にまいて、ジップロックにいれます。
c.お湯が沸騰したら火を切って、bを湯煎します。
d.鍋に蓋をして20-30分を放置　
e.完成です。　
f.たれは、しょうゆ・みりん・料理酒・ニンニクなどを煮詰めて作りました。

とても美味しかったですよ♪食欲の秋。ご自身で作ったお皿に美味しい料理を乗せて、楽しみましょう。

 

by jun